5 feluri de mancare italieneasca

#bestfood #eat #Italy #pizza #lasagna #tiramisu

Italia este una dintre cele mai frumoase si vizitate tari din lume. Atrasi de obiectivele turistice, clima mediteraneana, peisajele de vis si de mancarea traditionala, milioane de turisti iau cu asalt Roma, Milano, Pisa, Palermo si Venetia in fiecare an. Chiar daca esti gurmand sau nu, mancarea din Italia te va face sa te indragostesti iremediabil si sa iti mai doresti o portie.

• Arancini

Arancini este o specialitate a bucatariei siciliene similara cu chiftelutele, formata din orez si umpluta cu ragu, sos de rosii, mozzarella si mazare. In functie de regiune, arancini pot avea diferite forme, iar umplutura poate varia. Denumirea preparatului vine de la forma si culoarea lui asemanatoare cu cele ale unei portocale. Chiftelutele de orez se pregatesc aproximativ 2 ore, insa rezultatul final merita timpul gospodinelor petrecut in bucatarie.

• Lasagna

Gustul acestui cunoscut fel de mancare, originar din Napoli, nu mai este un secret pentru nimeni. Straturi late de paste separate de branza, carne tocata, legume si diferite tipuri de sosuri reprezinta deliciul suprem pentru orice gurmand aflat pe meleaguri italienesti. Lasagna este unul dintre cele mai vechi feluri de mancare traditionala, reteta aflandu-se si in cartile scrise in Roma Antica. Italienii au fost indragostiti inca de la inceput de aceasta delicatesa si au transmis reteta din generatie in generatie pana in ziua de azi.

• Pizza Margherita

Poate cel mai faimos sortiment de pizza, Margherita este originara din Napoli si poate fi preparata simplu cu putine ingrediente. Pentru preparare este necesar un blat presarat cu parmezan, mozzarella, rosii, busuioc si usturoi. Pe cat de simpla, pe atat de plina de savoare este pizza preparata cu dragoste de localnicii care si-au deschis usile si primesc turistii la masa pentru o experienta culinara unica.

• Tiramisu

Usor si cremos, tiramisu este un desert faimos italienesc adorat deopotriva de turisti si localnici. Pentru prepararea delicioasei prajituri avem nevoie de piscoturi, cafea, zahar, cacao, lichior de Marsala si mascarpone. Originea preparatului este inca incerta, Venetia, Lombardia, Piemonte si Toscana fiind doar cateva din locurile in care se crede ca ar fi fost inventat celebrul desert.

• Paste

Spaghetti, Tortellini, Farfalle si Fettuccine. Toate merita incercate! In toate combinatiile si cu toate sosurile. Daca te plimbi prin Roma, asigura-te ca intri intr-un local traditional si comanzi o portie de paste Carbonara. In Bologna trebuie sa incerci pastele cu sosul traditional ragu, iar in Genova nu trebuie sa ratezi pastele cu pesto presarate cu usturoi, seminte de pin si busuioc.